山东老两口的午餐饭晒朋友圈火了,网友:这才是家常饭该有的样子

今儿天气可真不错,阳光透过车窗洒进来,暖洋洋的。中午刚下班,老妈的电话就打来了:“家里苹果和白菜都下来了,你抽空回来拿点。”得,趁着午休这一个半小时,我赶紧开车往家赶。我们家在城郊,开车也就二十分钟,但平时工作忙,一周也就回去一两次。

刚把车停在家门口,还没按喇叭呢,爸妈就从屋里出来了,老两口像是算准了时间似的,一个劲儿地朝我招手。

“怎么又瘦了?是不是没好好吃饭?”老妈一边说着,一边把我往屋里拉。老爸已经熟练地打开后备箱,开始往里装东西。我本来只是回来拿苹果和白菜的,结果一看——好家伙,地瓜、芋头、自家轧的面条、一大扇排骨...后备箱被塞得满满当当。

“爸,这也太多了,我那儿冰箱放不下。”“放得下放得下,慢慢吃。”老爸头也不抬,继续往里塞着,“这排骨是今早刚买的,新鲜得很。”东西装好了,老妈突然说:“午饭做好了,吃点再走吧?”

我看了看表,已经过去半小时了,“时间有点紧,我喝口水就得走。”

“喝口水哪够?吃点东西,不耽误。”老妈不由分说地把我拉进屋里。

一推门,我就被那股熟悉的香味给“袭击”了,定睛一看,餐桌上摆得满满当当:

金黄色的炸馒头片,外酥里嫩;蒸玉米和芋头冒着热气,玉米粒饱满得快要爆开;玉米面粥稠稠的,上面结了一层薄薄的“粥皮”;腌白萝卜切成细条,晶莹剔透;炖大白菜在砂锅里咕嘟咕嘟地响,汤汁浓白...

“这都是你爱吃的,快坐下吃两口。”老妈已经盛好了粥。我本来想着就喝口水,结果一坐下就挪不动了。这香味太霸道了,勾得我肚子咕咕叫。

“那我少吃点,下午还要上班。”我妥协了,拿起筷子先夹了片炸馒头片。“咔嚓”一声,外皮酥脆,里面却软乎乎的,带着面食特有的香甜。

“怎么样?还是那个味吧?”老妈期待地看着我。

我猛点头,又舀了一勺玉米面粥,这粥熬得真是到位,不稀不稠刚刚好,玉米的香气完全融进了粥里,喝下去胃里暖暖的。

腌白萝卜是我的最爱。老妈腌的萝卜,清脆爽口,微辣中带着甘甜。她说秘诀在于:白萝卜要选水分足的,切成条后先用盐腌出水分,再调上盐、白糖、醋,放一晚上,第二天吃最入味。

炖大白菜就更不用说了,这是山东人冬天的标配。老妈用的可是自家种的白菜,清甜得很。简单用五花肉煸出油,下白菜翻炒,加点生抽、盐,再倒上开水慢慢炖。出锅前撒点葱花,那香味能飘满整个院子。

我边吃边拍照,随手发了个朋友圈:“回娘家蹭饭,还是老妈做的饭最香。”

没想到,就这么简单的几张照片,点赞和评论噌噌地涨。

“这才是家常饭该有的样子啊!”

“看饿了,想我妈妈做的饭了。”

“炸馒头片我的最爱!求做法!”

“这一桌看着普普通通,但都是家的味道。”

“山东老乡路过,我们家今天也吃炖白菜。”

评论区一片感慨,好多朋友都说看想家了。我一条条翻着,心里感触颇深。

是啊,这就是最普通的家常饭,没有精致的摆盘,没有稀罕的食材,但每一道都是记忆中的味道,是无论走到哪里都忘不了的味道。

“慢点吃,别噎着。”老妈又给我盛了碗粥,“下次想吃什么提前说,我给你做。”

我看看时间,真的该走了。狼吞虎咽地又吃了几口,起身准备离开。“这就走啊?再带点...”老妈又开始张罗。

“够了够了,后备箱都满了。”我赶紧拦住她。

开车回单位的路上,我脑子里全是刚才那顿饭。突然明白了为什么网友会说“想家了”——我们想念的,从来不只是食物本身,更是食物背后的那份温情,是有人为你洗手做羹汤的牵挂,是无论你多大、走多远,都永远把你当孩子疼爱的目光。

回到办公室,同事问我:“中午吃的啥?”我笑了:“回家吃的,老妈做的炸馒头片、炖白菜。”

同事一脸羡慕:“真幸福啊。”

是啊,真幸福。这世间山珍海味无数,但最暖胃暖心的,永远是家里那桌普普通通的家常饭。

也许,这就是为什么我们会想家——因为我们想念的,是那份独一无二的味道,是那份再也复制不出的爱。

那天下午,我把网友的评论截图发给了老妈。她戴着老花镜看了半天,笑得合不拢嘴:“这有什么好晒的,不就是平常饭菜嘛。”

是啊,在父母眼里,这只是平常饭菜。但在我们这些离家在外的孩子眼里,这就是世间最美味的佳肴。

如果你也想家了,不妨抽空回家吃顿饭吧。或者,学着做一道妈妈常做的菜。味道可能不如她做的好,但在烹饪的过程中,你会感受到那份熟悉的温暖。毕竟,家常饭的味道,就是家的味道。而家的味道,是我们走遍天下也忘不了的根。

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